广东十一选五

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來源︰發布(bu)日期(qi)︰2020-02-22 17:29:00

    隨著年齡增(zeng)長,老人消化(hua)功能變弱,味(wei)覺退化(hua),吃什麼都沒滋味(wei)。對(dui)此,有關專家(jia)建議老人適當吃些酸(suan)味(wei)食物(wu),尤其在(zai)三伏天,酸(suan)味(wei)食物(wu)更(geng)有助于(yu)消化(hua)吸收,生(sheng)津開胃,健(jian)脾消食。下面給老年朋友(you)推(tui)薦5種酸(suan)味(wei)食物(wu)。

    山楂。它含有脂(zhi)肪分解黴,不僅(jin)可shang)辰jian)胃,還能降低tuo) qing)膽固醇及甘油三酯水平(ping),舒張血管、降低tuo) 埂I介  蛐孿噬介  yi)次攝入10—20克(ke)即可。消化(hua)不良(liang)且(qie)伴有“三高”的老人,在(zai)山楂新鮮上(shang)市(shi)時,每日可用2枚用水煎代(dai)茶飲。

    酸(suan)奶。它含有大量活性(xing)乳酸(suan)菌(jun),能改(gai)善腸道(dao)菌(jun)群,調節機體免疫功能。酸(suan)奶乳糖含量低于(yu)鮮奶,而乳酸(suan)含量更(geng)多(duo),適合乳糖不耐受的老人。酸(suan)奶好(hao)處很多(duo),但老人不要喝過量,以每天250—400克(ke)為(wei)宜。需注意,酸(suan)奶從冰箱(xiang)取出後(hou),應先放置半小時左右(you),以免對(dui)腸胃造成(cheng)刺激(ji)。

    酸(suan)味(wei)水果。如杏(xing)、獼猴桃(tao)、橘子、菠蘿、隻(ping)果、楊梅(mei)等(deng),都含有豐富(fu)粗縴(xian)維,咀嚼過程中(zhong)可有效刺激(ji)唾液分泌。但一(yi)次不能攝入過量,杏(xing)和(he)獼猴桃(tao)一(yi)次吃2個,橘子you)淮緯個,菠蘿一(yi)次吃50克(ke),隻(ping)果一(yi)次吃40克(ke),楊梅(mei)一(yi)次吃30克(ke)為(wei)宜。有xing)咐Qyang)或胃病的老人更(geng)不能多(duo)吃。

    酸(suan)味(wei)湯(tang)kui)@縹骱焓良(liang)Φdan)湯(tang)kui)?suan)菜魚湯(tang)等(deng)。做湯(tang)時要少油、少鹽,適當放一(yi)點雞精、香油調味(wei)。

    醋(cu)。其以米醋(cu)或陳醋(cu)為(wei)佳。在(zai)涼(liang)拌(ban)菜中(zhong)放些醋(cu),不但味(wei)道(dao)鮮美,促進食欲,還能起到殺菌(jun)消毒作用。吃帶(dai)餡食物(wu)或油膩重的食物(wu)加點醋(cu)或蘸(zhan)醋(cu)吃,可解油膩、助消化(hua)。在(zai)痢疾(ji)流行的夏季,適當吃點醋(cu),能增(zeng)強(qiang)腸胃殺滅痢疾(ji)桿菌(jun)的能力。         (老體工(gong))


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